APICULTURA - FORUM DE APICULTURA "STUPARITUL"
APICULTURA : Forum-ul STUPARITUL , este un forum de apicultura infiintat pentru uzul apicultorilor romani si apartine site-ului www.stuparitul.com
am cumparat de cateva ori miere.si din curiozitate si de nevoie, (am cativa stupi, nu multi,vreme potrivnica...)am gasit si sortimente dubioase.vrand sa fac o verificare ,am cautat si am gasit urmatoarea metoda.6 linguri alcool de 90 plus doua linguri de miere.se agita totul intr-un borcan curat ,pana se dizolva mierea, se lasa o ora sa se linisteasca. daca pe fundul borcanului se depune un strat alb de amidon, mierea este din alta parte decat din stup sau dubioasa. ce credeti?
_______________________________________ era luxului a luat sfarsit, urmeaza era luptei pentru supravietuire!
daca mai cunoaste cineva metode de depistare a falsificatorilor sa faca bine sa la posteze aici. CUI ii este frica de ADEVAR?
_______________________________________ Trebuie sa stii sa vezi, ca sa prevezi si sa prevezi ca sa previi
#5
gica Moderator Din: Bumbesti Jiu (Sadu),GORJ 1954
Postari: 3643
amilo a scris:
aceeasi cantitate de miere,aceeasi cantitate de spirt de 90, totul identic.doar sursa mierii difera.
amilo,borcanul cu capac rosu are miere in amestec cu miere de mana.Altceva nimic. Esti pe aproape de reteta pentru identificarea mierii de mana
_______________________________________ Crezi ca stii teorie si in stupina nu merge nimic.Crezi ca stii practica, stupii merg bine dar nu stii de ce.Daca imbini teoria cu practica,nu merge nimic si nici nu stii de ce.
aceeasi cantitate de miere,aceeasi cantitate de spirt de 90, totul identic.doar sursa mierii difera.
amilo,borcanul cu capac rosu are miere in amestec cu miere de mana.Altceva nimic. Esti pe aproape de reteta pentru identificarea mierii de mana
si daca iti spun ca nici miros nu are? miros de compot.si daca dai zahar la albina,miros de "gusa de albina" trebuie sa aiba un pic. faptul este consumat.daca stii alta metoda sunt dispus sa incerc. mierea de mana poate fi incolora cu o usoara tenta spre verzui? cam fortata descrierea!
_______________________________________ era luxului a luat sfarsit, urmeaza era luptei pentru supravietuire!
Hai sa o spunem pe cea dreapta : PIETELE SUNT PLINE DE MIERE FALSA ! am gasit intr-o piata la vanzare miere asa-zis de salcam la pretul de 15 lei in conditiile in care la en-gros este de 13 lei !
janese MODERATOR DIN UMBRA Din: dambovita razvad
Postari: 5534
ma...problema noastra a crescatorilor de albine ...este sa facem familii multe...puternice...si miere sa nu ai unde o pune!!!..lasa pe altzii sa identifice mierea falsa!!! sunt probleme ca pe piata este miere falsa sau..ca tu ca producator de miere nu ai facut destula??? uite eu dau cu 170.000borcanul de 1kgmiere...asta inseamna ca e falsa???
eu ma bucur ca in piata este miere falsa.... astfel oamenii o sa cumpere de la adevaratii producatori!
eu le spun clientilor "mergi in cutare alimentara (una cunoscuta) si vezi mierea de salcam cum are 1/3 din borcan miere de rapita..la pret de 30 de lei" sau in cutare magazin sa vezi miere de salcam cristalizata ....
eram intr-un plafar cu preturi mari si intra o femeie si intreaba dar mierea asta este naturala sau falsa?..asa ca oamenii nu au deloc incredere in miere de pe piata
Pana una alta omul intreaba de ce eu de acasa vand mierea mai scump decat la piata ! Janese vezi ca ma inervez ! cine sa vada ca mierea este falsa ??? "paduchii " care traiesc pe spinarea stuparilor ?
Una si cu una fac doua : trebuie dusa o lupta permanenta impotriva falsificarii mieriii cu inlocuitori ! Daca nu o ducem noi vrei sa-l asteptam pe Papa de la Roma sa ne ajute ???
janese MODERATOR DIN UMBRA Din: dambovita razvad
Postari: 5534
Dragos 2006 a scris:
Pana una alta omul intreaba de ce eu de acasa vand mierea mai scump decat la piata ! Janese vezi ca ma inervez ! cine sa vada ca mierea este falsa ??? "paduchii " care traiesc pe spinarea stuparilor ?
Una si cu una fac doua : trebuie dusa o lupta permanenta impotriva falsificarii mieriii cu inlocuitori ! Daca nu o ducem noi vrei sa-l asteptam pe Papa de la Roma sa ne ajute ???
ce ai ma de te inervezi???m-am luat dupa tine..ca am zis ca dragos e dastept...si am zis...gata..a zis ramniceanu ca kilu de salcam e douasute de mii...si de doua luni nu a luat nici dracu...nici macar o lingurita!!!...ce fac cu mierea?..o folosesc in loc de vaselina???... ia zi ma...esti statut???
Janese aici este problema !!!! borfasii au intrat pe tarabe cu fel si fel de produse dulci la care le da numele de miere iar noi producatorii adevarati nu mai putem sa ne vindem marfa la adevarata valoare. Tu nu vezi ca nu ne ajuta nimeni ??? ca miscarea este sa dam mierea pe un pret mic la procesator ????
gica Moderator Din: Bumbesti Jiu (Sadu),GORJ 1954
Postari: 3643
Ce-i cu discutiile astea? Amilo a pus o poza cu doua borcane de miere,a spus ce verificare a facut si ne arata rezultatul. Am raspuns ca aproape asa se verifica daca un sort de miere contine miere de mana. Nu am spus omului cuvinte mai apasate in sensul ca ar trebui sa stie intai macar o metoda simpla de verificare si mai apoi sa intrebe ce si cum. Sa intrebe nu sa traga concluzii si sa faca afirmatii.
Amilo,in cartea lui Marghitas sunt cateva metode.Astea sunt aparute recent. Incearca-le te rog pe acelea si apoi discutam.
Repet,daca ai facut o experienta cum ai descris rezultatul din foto este ca in proba respectiva este multa miere de mana si nimic altceva. Ca mierea a fost incalzita sau inmultita nu contest.Dar asta se verifica altfel.
Va rog sa nu mai deviati de la discutii ca sterg tot.
_______________________________________ Crezi ca stii teorie si in stupina nu merge nimic.Crezi ca stii practica, stupii merg bine dar nu stii de ce.Daca imbini teoria cu practica,nu merge nimic si nici nu stii de ce.
#15
janese MODERATOR DIN UMBRA Din: dambovita razvad
Postari: 5534
gica a scris:
Ce-i cu discutiile astea? Amilo a pus o poza cu doua borcane de miere,a spus ce verificare a facut si ne arata rezultatul. Am raspuns ca aproape asa se verifica daca un sort de miere contine miere de mana. Nu am spus omului cuvinte mai apasate in sensul ca ar trebui sa stie intai macar o metoda simpla de verificare si mai apoi sa intrebe ce si cum. Sa intrebe nu sa traga concluzii si sa faca afirmatii.
Amilo,in cartea lui Marghitas sunt cateva metode.Astea sunt aparute recent. Incearca-le te rog pe acelea si apoi discutam.
Repet,daca ai facut o experienta cum ai descris rezultatul din foto este ca in proba respectiva este multa miere de mana si nimic altceva. Ca mierea a fost incalzita sau inmultita nu contest.Dar asta se verifica altfel.
Va rog sa nu mai deviati de la discutii ca sterg tot.
Titlul topicului este ; "miere falsa " , eu cred ca aici chiar despre asta discutam !!!! sau am inceput sa vorbim DE FRANGHIE IN CASA SPANZURATULUI ????
gica Moderator Din: Bumbesti Jiu (Sadu),GORJ 1954
Postari: 3643
Dragos 2006 a scris:
Titlul topicului este ; "miere falsa " , eu cred ca aici chiar despre asta discutam !!!! sau am inceput sa vorbim DE FRANGHIE IN CASA SPANZURATULUI ????
Dragos,la mine mierea este un produs secundar al stupului din punctul meu de vedere.Vand la cunoscuti,dau la neamuri si prieteni si se duce.
Referitor la aluzie,nu stiu cum VEZI PAIUL SI NU VEZI BARNA. Timpul este inainte si reglam noi conturile.
Uite ce a scris amilo:
"am cumparat de cateva ori miere.si din curiozitate si de nevoie, (am cativa stupi, nu multi,vreme potrivnica...)am gasit si sortimente dubioase.vrand sa fac o verificare ,am cautat si am gasit urmatoarea metoda.6 linguri alcool de 90 plus doua linguri de miere.se agita totul intr-un borcan curat ,pana se dizolva mierea, se lasa o ora sa se linisteasca. daca pe fundul borcanului se depune un strat alb de amidon, mierea este din alta parte decat din stup sau dubioasa. ce credeti?"
Nu asa se verifica o miere daca este falsa sau nu.Sunt alte metode. Iar flocoanele acelea din borcan sunt cu totul altceva decat amidon. Te rog sa revii la sentimente cat de cat umane ca de tine sunt facute pozele alea cu tona de zahar si albine in troaca porcilor.Si e vorba de stupina ta.
_______________________________________ Crezi ca stii teorie si in stupina nu merge nimic.Crezi ca stii practica, stupii merg bine dar nu stii de ce.Daca imbini teoria cu practica,nu merge nimic si nici nu stii de ce.
Nea Gica dupa ce am citit propria mea postare mi-am dat seama ca se vei intelege gresit chestia cu funia nu se referea la matale personal ci la forum... Una si cu una fac doua ! piata este plina de miere falsa si noi producatorii suntem cei mai afectati . mai grav ca si in supermarketuri a aparut miere falsa ; pe eticheta scrie miere de tei iar cand o gusti e clar floarea soarelui cu 10% urme de tei. Salcamul e falsificat la greu , mierea de mana si mai la greu falsificata . In curand consumatorul roman isi va perverti gustul iar cu mierea romaneasca se va intampla ce s-a intamplat si cu vinul romanesc.
gica Moderator Din: Bumbesti Jiu (Sadu),GORJ 1954
Postari: 3643
Bine,hai s-o dam la pace. Piata noastra a fost plina de miere falsificata acum cativa ani cand un mare procesator a umplut magazinele.Au fost reclamatii,a fost si un proces care s-a terminat cum s-a terminat,oricum procesatorul este activ si acum. Cat despre gustul consumatorului roman,a fost deja pervertit.Iarna la -20 de grade vezi la taraba 'miere poliflora' lichefiata la marele fix. Acum cativa ani cand am trimis pentru prima oara miere la Focsani la cuscrii am avut probleme cu ei.Catre Craciun a cristalizat mierea poliflora si au fost ceva discutii.Ei erau convinsi ca este 'aranjata' ca asa li s-a spus de unii din piata.Au mai intrebat un stupar si problema a fost rezolvata. La culesul viilor cand ajung pe la Focsani am sa merg cu ceva probe de miere la colegul amilo.Sa vedem ce si cum va recunoaste din 5 probe doua care vor fi false. Am sa-i duc si ceva scris unde scrie ca inca nu exista o metoda sigura 100% de depistare a falsurilor sau a adausurilor de falsificare daca sunt facute de un meserias.
Amilo,esti pe faza ? Ai microscop si planse color sa facem analiza polinica? Ai reactivi sa depistam sfecla sau trestia? Ai contor selectiv pentru izotopi ca sa stim de pe unde a venit sacul de iuta? (asa ceva eu nu am) Cu bine,
_______________________________________ Crezi ca stii teorie si in stupina nu merge nimic.Crezi ca stii practica, stupii merg bine dar nu stii de ce.Daca imbini teoria cu practica,nu merge nimic si nici nu stii de ce.
#20
un OM apicultor Din: com.Prundu jud. Giurgiu
Postari: 577
Este off topic , dar o intampare draguta . Vine la un prieten cineva sa cumpere miere . Vrea de salcam . Nenea Bebe zice c-o fi , c-o pati , sa vezi ca anul acesta salcamul nu prea a dat , dar totusi ii arata ce are ." O porcarie" vine raspunsul , "nu vezi , ca nu e curata ?". Nenea ii mai arata si de tei , nu vrea nici asa . Ce credeti ca ii vinde apoi drept miere de salcam ?... Rapita . "E vezi ce alba este ?".Cum poti sa educi prostia ?
Este off topic , dar o intampare draguta . Vine la un prieten cineva sa cumpere miere . Vrea de salcam . Nenea Bebe zice c-o fi , c-o pati , sa vezi ca anul acesta salcamul nu prea a dat , dar totusi ii arata ce are ." O porcarie" vine raspunsul , "nu vezi , ca nu e curata ?". Nenea ii mai arata si de tei , nu vrea nici asa . Ce credeti ca ii vinde apoi drept miere de salcam ?... Rapita . "E vezi ce alba este ?".Cum poti sa educi prostia ?
Pai ... tot prostie ... da' nu merita ca poate isi da seama si te '' lauda '' la totzi
_______________________________________ Albinutele = viata ... importantele albinute ... '' daca albinele ar disparea, omenirea ar mai trai 4 ani. Albert Einstein ''http://ADIHODIS.sunphoto.ro
Este off topic , dar o intampare draguta . Vine la un prieten cineva sa cumpere miere . Vrea de salcam . Nenea Bebe zice c-o fi , c-o pati , sa vezi ca anul acesta salcamul nu prea a dat , dar totusi ii arata ce are ." O porcarie" vine raspunsul , "nu vezi , ca nu e curata ?". Nenea ii mai arata si de tei , nu vrea nici asa . Ce credeti ca ii vinde apoi drept miere de salcam ?... Rapita . "E vezi ce alba este ?".Cum poti sa educi prostia ?
Ar trebui modificat finalul cu ,,Cum poti sa educi prostia?'' cu sintagma cum sa ne educam clientii si sa nii apropiem ex ; un client de-al meu in loc de miere de salcam a cumparat de rapitza fara sa stie si a depozitat-o in beci cu gandul sa o consume la iarna.Zilele trecute la o aranjare de damigene a avut neplacuta surpriza sa gaseasca mierea zaharisita a vrut miere alba - are miere ...zaharisita E vorba de lipsa de informare si nu de prostie - cel mult un strop de snobism salve
_______________________________________ activitate la urdinish shi miere in cat
Amilo,esti pe faza ? Ai microscop si planse color sa facem analiza polinica? Ai reactivi sa depistam sfecla sau trestia? Ai contor selectiv pentru izotopi ca sa stim de pe unde a venit sacul de iuta? (asa ceva eu nu am) Cu bine,
nu gica, nu am sculele de care pomenesti. dar unele falseuri se simt si fara. cand vii la toamna ne vedem si te "servesc" cu niscai probe. eu am cativa stupi si cateodata mai si cumpar miere.anul asta am pierdut salcamul si teiul. poate fac ceva poliflora. mai iau si cate o teapa, dar mergem inainte. pacat ca unii fac lucruri de genul asta. nu sunt forumisti de-ai nostri ,deci nu vreau sa fac aluzii sau se inteleaga ceva aiurea, un forum trebuie sa ramana un loc de discutii libere. ne vedem in toamna si o sa-ti prezint si mica mea stupina.
_______________________________________ era luxului a luat sfarsit, urmeaza era luptei pentru supravietuire!
cine sa vada ca mierea este falsa ??? "paduchii " care traiesc pe spinarea stuparilor ?
