echo
apicultor
 Din: Magurele - Ilfov
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 730
|
|
Ca idee de trait din Apicultura eu vad ca si model de afacere viabila chiar ACA.
In mometul in care D-nul. Harnaj a primit sarcina sau suportul statului de a organiza apicultura romaneasca, ca si o ramura a agriculturii, a facut-o pe o structura, sa i zicem, capitalista. Consider ca a fost un om vizionar pt vremea lui cand inca la noi se mai foloseau buduroaiele...
Astfel, lasand deoparte partea de cercetare si analizand doar partea de "afacere" se poate vedea ca ACA a fost organizata prin ferme apicole de productie si puncte de producere a materialului biologic care produceau sa zicem "materia prima" , combinat apicol care asigura conditionarea mierii, cerii, producea partea de echipamente de apicultura, transport (tot ce e legat de logistica); in teritoriu avea (inca mai are) filialele de desfacere atat a produselor apicole conditionate cat si a produselor de logistica.
Totodata a implementat un sistem de comunicare si colaborare cu apicultorii particulari, preluand o parte din produse, dand inapoi material biologic, faguril echipamente, etc.
De ce spun ca a fost o organizare vizionare pt vremea respectiva? Intreaga structura a ACA a fost gandita gen Up-Stream (producerea de materia prima - fermele apicole; cercetarea); middle-stream (combinatul apicol - procesarea, logistica) si down-stream (filialele de desfacere din teritoriu). Aceeasi structura o putem vedea la marile corporatii in ziua de azi...
Revenind la intrebarea "se poate traii din apicultura??" Raspunsul meu e ca sigur se poate, depinde acum de ceea ce vrei. S-a tot dezbatut aici numarul de 150-300 stupi. As dori sa fac o analogie - comertul. Se poate trai cu un magazin?? Pai stiu oameni care asta fac, traiesc dintr-un magazin, deci se poate. Numai ca ceea ce produc, mananca, eventual in anii buni mai merg si in concediu. Dar din 5 magazine se poate trai?? Pai nu numai ca se poate trai, dar se poate dezvolta. Cu un singur magazin esti foarte expus la orice fluctuatii ale pietei, legislatiei, etc. Poti oricand da faliment si esti in pom.. Cu 5 magazine, ai parca alta flexibilitate, in caz de criza, situatie nasoala, inchizi 3, te repliezi, reorganizezi, etc, treci peste criza intr-un fel si iti revii mai tarziu.
Aplicand analogia in apicultura, cu 150-300 stupi, traiesti, dar esti foarte expus, prea mult la mana naturii, la mana pietii, etc. Cu 1000 parca incepi sa mai respiri...
Dar ia ganditi-va la o urmatoare structura: stupine de productie insumand pana la 2000 - 5000 de stupi, ferma de producere a materialului biologic, logistica necesara pastoralului, bucatarie apicola - producere a "furajelor", centru de extractie, prelucrare - imbuteliere atat pt nevoile fermelor cat si prestari servicii catre terte persoane, atelier pt partea de logistica si echipamente, cateva magazine in teritorii adiacente si o colaborare cu magazinele existente pe piata - plafar, naturiste, apicole, etc. Angajati permanenti, sezonieri,etc,etc
Aste deja este o structura destul de mare care nu se poate face fara o investitie de capital majora, mai greu sa pleci de la 2, 3, .... 150 stupi si sa ajungi acolo... dar cam asta se vrea din exploatarile agricole in general. De ce credeti ca se incurajeaza creera de asociatii?? Pt ca s-a inteles clar faptul ca individual, foarte putini au puterea de a ajunge aici.. Totusi cred ca nu s-a luat in cansideratie factorul uman... Suntem inca la stadiul de subzistenta, foarte putini avand angajati sau echipamente noi..
Sper sa nu va fi plictisit, prea tare, cu punctul meu de vedere,
Sa traim cu totii... bine =D =D
Sanatate 
_______________________________________
Daca votul ar fi putut schimba ceva, ar fi fost demult interzis...
|
|
Mi-am amintit cu placere de prima mea productie, la primii mei 2 stupi cumparati la inceputul lui mai 2006 . Am scos 60 de kg de miere de salcam ( 2 x 30 )si nu imi incapeam in piele de mandru ( desi nu era munca mea, ci a celui care imi vanduse familiile ). Cine mai era ca mine ?! Nu mai stiu cat am scos la floarea soarelui . Probabil ca tot pe atat ... si visam cu ochii deschisi cum voi fi un mare stupar si cat de bine o sa imi iau eu cate o prima la fiecare extractie. Am pastrat un borcan de miere de salcam din 2006... Cu voia Domnului, poate mai pun anul asta un borcan langa cel cu eticheta "salcam 2006" 
