APICULTURA - FORUM DE APICULTURA "STUPARITUL"
APICULTURA : Forum-ul STUPARITUL , este un forum de apicultura infiintat pentru uzul apicultorilor romani si apartine site-ului www.stuparitul.com
Lista Forumurilor Pe Tematici
APICULTURA - FORUM DE APICULTURA "STUPARITUL" | Reguli | Inregistrare | Login

POZE APICULTURA - FORUM DE APICULTURA "STUPARITUL"

Nu sunteti logat.
Nou pe simpatie:
lovely_pink pe Simpatie.ro
Femeie
25 ani
Bucuresti
cauta Barbat
25 - 48 ani
APICULTURA - FORUM DE APICULTURA "STUPARITUL" / DISCUTII APICOLE DIVERSE / Miere de mustar acrita  
Autor
Mesaj Pagini: 1
viorelolt
apicultor

Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 492
Salutare. Anul trecut am avut in apropiere un lan de mustar de vreo 5 ha. Albinele au carat putina miere (vreo 150 kg) pe care a trebuit sa o scot inainte de a pleca la salcam. Era ca uleiul de subtire. Am avut in gand ca dupa salcam sa le-o dau inapoi pt ca pana la tei oricum stateau degeaba. Am uitat-o in beci si am gasit-o acum cristalizata beton, dar miroase a acru cum nu credeam sa-mi fie dat.
Spuneti-mi va rog, mai pot face ceva cu ea ? Sincer nu stiu nici macar unde sa o arunc.
Multumesc.


pus acum 14 ani
   
EN
apicultor

Inregistrat: acum 19 ani
Postari: 751
N-o arunca! La vara o poti folosi sa faci otet de miere si mere. Otetul se poate pastra o perioada nedefinita.

pus acum 14 ani
   
genutzu
apicultor

Din: Tg Neamt/jud Neamt
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 1033

viorelolt a scris:

Salutare. Anul trecut am avut in apropiere un lan de mustar de vreo 5 ha. Albinele au carat putina miere (vreo 150 kg) pe care a trebuit sa o scot inainte de a pleca la salcam. Era ca uleiul de subtire. Am avut in gand ca dupa salcam sa le-o dau inapoi pt ca pana la tei oricum stateau degeaba. Am uitat-o in beci si am gasit-o acum cristalizata beton, dar miroase a acru cum nu credeam sa-mi fie dat.
Spuneti-mi va rog, mai pot face ceva cu ea ? Sincer nu stiu nici macar unde sa o arunc.
Multumesc.

Nu este miere de mustar deoarece mustarul infloreste dupa ultimul salcam, adica intre salcam si tei. Cred ca e vb de miere de rapita . La aceasta intradevar se observa un miros caracteristic dar  nu-mi dau seama daca e acrita deoarece spui ca e cristalizata beton , ori o miere fermentata ( dar care e si cristalizata in acelasi timp) e puhava la consistenta.


pus acum 14 ani
   
pupemea
CLUB STUPARITUL

Din: Cisnadie 23 01 1968
Inregistrat: acum 19 ani
Postari: 5230
La prima mea rapita am avut si eu experienta asta .Am scos de curios sa vad cum e, de la 10 stupi.Am scos nematurata in intregime.A cristalizat dar a si capatat un iz rau,
Cand mai prind chestii din astea dulci dar ...nasparli (spalatura de descapaciala ; spalatura de vase de extractie etc etc), le amestec cu siropul de stimulare dat la roi de exemplu.Niciodata pentru iernat.
Albinele mai transforma, mai consuma, in sfarsit ...nu se pierde.

Genutu are dreptate. Ati avut rapita

Sfat.
In discutiile mele cu un procesator, cu referire la momentul de extractie la rapita.
Am pus intrebarea daca pot extrage la peste 19% la o parte din stupi.
Raspunsul a fost:
Daca la alte sortimente ne putem permite sa luam miere mai umeda in ideea ca o omogenizam cu cea mai uscata, la rapita acest lucru este ingreunat de intrarea in fermentare si depreciere rapida.


_______________________________________
A-l urma pe Hristos nu are nici un sens, daca nu are tot sensul din lume.
Oamenii nu ajung in iad din cauza pacatelor.Si nici in rai din cauza lipsei de pacat.Acceptarea lui Hristos sau nu, este ceea ce ne imparte.
Fericirea este simpla.Dificil este sa fi ...simplu.

pus acum 14 ani
   
un OM
apicultor

Din: com.Prundu jud. Giurgiu
Inregistrat: acum 15 ani
Postari: 577
Adica, pentru cei fara tehnologie in masurarea procentului de apa, cat din rama sa fie capacita ?    Multumesc .

pus acum 14 ani
   
viorelolt
apicultor

Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 492
La tuica o merge?
La campie in zona noastra mustarul infloreste cam pe la 5-10 mai. Sigur e de mustar pt ca la rapita care a fost vreo 150 ha, in 3 saptamani nu au cules pic de nectar, nu stiu ce mama naibii soi a fost, in schimb au blocat 4-5 rame cu polen inafara de ce am recoltat eu. Cum a inceput sa infloreasca lanul de mustar (il stiam), sa vezi ce carau!
Daca stie cineva, in amestec cu fructe, o merge mierea acrita la tuica?

Modificat de viorelolt (acum 14 ani)


pus acum 14 ani
   
viorelolt
apicultor

Din: Bucuresti
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 492

viorelolt a scris:

La tuica o merge?
La campie in zona noastra mustarul infloreste cam pe la 5-10 mai. Sigur e de mustar pt ca la rapita care a fost vreo 150 ha, in 3 saptamani nu au cules pic de nectar, nu stiu ce mama naibii soi a fost, in schimb au blocat 4-5 rame cu polen inafara de ce am recoltat eu. Cum a inceput sa infloreasca lanul de mustar (il stiam), sa vezi ce carau!
Daca stie cineva, in amestec cu fructe, o merge mierea acrita la tuica?


Cinstiti colegi, as vrea sa revin cu o mentiune a ceea ce am spus mai sus vis-a-vis de inflorirea mustarului la noi la campie cum ca ar inflori pe 5-10mai. Am facut o confuzie, de fapt am fost indus in eroare de urmatorul aspect:
Lanul de mustar de care vorbeam a fost semanat cam la inceputul lunii martie. Pe la jumatatea lui aprilie a dat un inghet si la palit rau. Era tot lanu ruginiu. Au dat alte frunze, a crescut cam de 25 cm si a inflorit anormal la inceputul lui mai. Nu stiu ce productie de seminte a mai dat, dar nectar au cules ceva.   


pus acum 14 ani
   
Pagini: 1  

Mergi la