APICULTURA - FORUM DE APICULTURA "STUPARITUL"
APICULTURA : Forum-ul STUPARITUL , este un forum de apicultura infiintat pentru uzul apicultorilor romani si apartine site-ului www.stuparitul.com
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
APICULTURA - FORUM DE APICULTURA "STUPARITUL" | Reguli | Inregistrare | Login
POZE APICULTURA - FORUM DE APICULTURA "STUPARITUL"
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
Elena01 Profile
 | Femeie
19 ani
Braila
cauta Barbat
19 - 31 ani |
|
Ahile
apicultor
 Din: Mehedinti
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 542
|
|
Colegii nostrii apicultori cu experienta, sa ne spuna unde pastreaza mierea, la ce temperatura si care ar fi termenul de valabilitate al mierii? 
_______________________________________
Zambeste,maine va fi mai rau! Murphy.
|
|
| pus acum 15 ani |
|
|
filip
apicultor
Din: stupii in jud. ARAD
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 1985
|
|
Mierea maturata nu are termen de valabilitate.
Se pastreaza in camera uscata .Mierea poliflora va cristaliza {asta nu inseamna ca se depreciaza}
_______________________________________
|
|
| pus acum 15 ani |
|
sfantul spiridon
apicultor
 Din: stoina-gorj
Inregistrat: acum 15 ani
Postari: 426
|
|
din cate am inteles mierea are termen de valabilitate cam.........2000 de ani
|
|
| pus acum 15 ani |
|
gica
Moderator
 Din: Bumbesti Jiu (Sadu),GORJ 1954
Inregistrat: acum 16 ani
Postari: 3643
|
|
Mai usor cu termenele astea sau ca miera nu are termen de valabilitate.
Pastrata la rece (sub 14 grade) este buna si dupa max. 3 ani.la cald se degradeaza mult mai repede iar incalzita se depreciaza total.
In miere apare un produs toxic de descompunere (HMF) care creste in timp,mai repede la cald,rapid la incalzire si care poate fi masurat.Nu stiu valorile dar sunt batute in cuie de multi ani si sunt trecute in multe carti.Am si eu valorile acestea si undeva sunt date cu multe explicatii.
Peste o anumita valoare a HMF mierea este interzisa la consum.
Asta-i cu valabilitatea domn' Ahile.
_______________________________________
Crezi ca stii teorie si in stupina nu merge nimic.Crezi ca stii practica, stupii merg bine dar nu stii de ce.Daca imbini teoria cu practica,nu merge nimic si nici nu stii de ce.
|
|
| pus acum 15 ani |
|
Ahile
apicultor
Din: Mehedinti
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 542
|
|
gica a scris:
Mai usor cu termenele astea sau ca miera nu are termen de valabilitate.
Pastrata la rece (sub 14 grade) este buna si dupa max. 3 ani.la cald se degradeaza mult mai repede iar incalzita se depreciaza total.
In miere apare un produs toxic de descompunere (HMF) care creste in timp,mai repede la cald,rapid la incalzire si care poate fi masurat.Nu stiu valorile dar sunt batute in cuie de multi ani si sunt trecute in multe carti.Am si eu valorile acestea si undeva sunt date cu multe explicatii.
Peste o anumita valoare a HMF mierea este interzisa la consum.
Asta-i cu valabilitatea domn' Ahile. |
Care ar fi termenul de valabilitate dat de dvs? Si in ce conditii?
_______________________________________
Zambeste,maine va fi mai rau! Murphy.
|
|
| pus acum 15 ani |
|
gica
Moderator
Din: Bumbesti Jiu (Sadu),GORJ 1954
Inregistrat: acum 16 ani
Postari: 3643
|
|
am sa caut ce scrie in codex alimentarie si voi scrie.
Eu nu dau termene de valabiltate de la mine.Fara suparare.
_______________________________________
Crezi ca stii teorie si in stupina nu merge nimic.Crezi ca stii practica, stupii merg bine dar nu stii de ce.Daca imbini teoria cu practica,nu merge nimic si nici nu stii de ce.
|
|
| pus acum 15 ani |
|
Ahile
apicultor
Din: Mehedinti
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 542
|
|
gica a scris:
am sa caut ce scrie in codex alimentarie si voi scrie.
Eu nu dau termene de valabiltate de la mine.Fara suparare. |
Nu trebuie sa dati dvs un termen, ci ce recomandare ati face in acest sens sau daca aveti cunostinta in legatura cu acest aspect.
_______________________________________
Zambeste,maine va fi mai rau! Murphy.
|
|
| pus acum 15 ani |
|